57 aniversario

"Mi trabajo son tus derechos"

Historias de vida: Gumercindo, cocinero del sector público

Historias de vida: Gumersindo, cocinero

En el marco de la Campaña Continental CLATE 2022, esta es la historia de Gumercindo Delgado, cocinero de un comedor estatal, que con su tarea cotidiana garantiza el derecho de miles de niños y niñas a una alimentación saludable.

«Las raciones son entre 12.000 y 12.500 y la cocina no da para esto, debería ser otro tipo de cocina. Necesitamos muchas herramientas, pero lo hacemos con mucho corazón, haga calor o frío, nosotros trabajamos los 356 días del año, con el mayor de los esmeros para que los chicos puedan comer”, sostiene Gumersindo a la hora de contar sobre sus trabajo y las dificultades que se encuentran en el sector. 

Conoce su historia

 

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